Het concept is ontwikkeld en gestart in Zuid-Afrika in 1995 door 2 broers die daarmee hun droom, een kwalitatief hoogwaardige en betaalbare vis formule, realiseerden. De eerste 40 restaurants in Zuid-Afrika waren eigen vestigingen (company owned). Vanaf dat moment is gestart  met franchise en is de grote groei begonnen. In Europa bezit en exploiteert Ocean Basket inmiddels 11 restaurants (Cyprus en Malta).

Het is een eenvoudig te exploiteren, uitgesproken ‘casual restaurant’ waar het assortiment zonder uitzondering uit visgerechten bestaat, met indrukwekkende ondersteuning van de organisatie, volledige supply chain oplossingen en uitstekend rendement.

Ocean Basket zoekt een merkbouwer.