3.0 Foodconcept
Bram Ladage, startte in 1967 met een marktkraam op de Rotterdamse markt. Dagverse aardappelen, in het zicht van de klant gesneden tot de lekkerste verse patat en gebakken in de beste olie. Beetje bij beetje kregen steeds meer mensen de positieve ervaringen te horen, het werd drukker en drukker en er ontstond een steeds groter wordende groep vaste klanten en fans. Door dit succes is de kleine marktkraam uit 1967, uitgegroeid tot de grootste verse patatketen in Nederland. De familie Ladage heeft inmiddels, onder de naam Ladage Beheer, meerdere foodfranchising formules, een evenementenbureau en catering concepten. Er werken meer dan 500 enthousiaste medewerkers.
Branche- & investeringsinformatie
| Herkomst: | Nederland |
| Branche: | Food |
| Type franchise: | Single & Multiple Unit Franchise |
| Totaal vestigingen: | 60 (dec ’18) |
| Vestigingen in NL: | 59 |
| Investering voor één vestiging | ± € 120.000,- tot € 130.000, – |
| Entree fee & opstartkosten | € 10.000,- |
| Looptijd van overeenkomst | vijf (5) jaar |
| Minimaal benodigd eigen vermogen | € 40.000, – |
| Royalties (franchise- of service fee) | 6,5% van de (netto) omzet |
| Marketingbijdrage | 1.0% van de (netto) omzet |
| Inkoop | Meeste centraal sommige (vers) halffabrikaat lokaal |
| Ondersteuning | Training & eerstelijns business advies |
| Benodigde vierkante meters | ± 80 tot 120 vierkante meter |
